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Investigaciones académicas y publicaciones
- 1. Aspectos generales de la nutrición: la alimentación vegetariana. El centro e desarrollo humano AC. Centro Holístico. Flor de Lys. 1995. 2. Biosíntesis y Acumulación de Sapogeninas Esteroidales en Cultivo de Dioscorea spp. I Muestra de la Investigación Biológica de Plantas. UNAM. Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán. 1997. 3. Diseño de menú escolar. Colegio Mount Rushmore. Ciclo escolar 2005. 4. Diseño de lunch escolar. Colegio Pipilcalli. 2006 5. Diseño de lunch escolar. Colegio Ameyalli. 2006. 6. Construyendo la salud de su familia en la dieta diaria. Colegio Alexander Franz. 2006. 7. Causas y soluciones de la obesidad. UNAM: Facultad de Estudios Superiores de Cuautitlán. Coordinación de Extensión Universitaria. UNAM. 2006. 8. Guías para vivir la alimentación en adultos mayores. Sistema Municipal del DIF. Naucalpan Estado de México. 2008. 9. El Arte del Bien Comer. Alianza Francesa Lomas Verdes. Marzo 2010. 10. El arte del bien comer cuidando la salud. Taller de Nutrición. Alianza Francesa Polanco. Septiembre 2010. 11. Combinación de alimentos y diseño de menús. Centro de Estudios Lomas. Naucalpan Estado de México. 2011. 12. El Arte del Bien Comer. Novena Jornada de Activación Física y Alimentación Sana en la Facultad de Estudios Superiores Aragón. UNAM. 2012. 13. Como seleccionar una dieta que funcione. Asociación de Mujeres Empresarias. Capítulo Metropolitano. Estado de México. 2012. 14. Menús para el paciente diabético. Naucalpan. Estado de México. 2016. 15. Belleza, salud y Bienestar en Equilibrio. Vantage. 2017. 16. Semana de Seguridad e Higiene 2017. AOC Your Formula for Success. “Transformando mi área de trabajo en salud”. Impartición de 2 conferencias. 17. Programa de salud para empleados 2019. Kaercher, México. Ciclo de conferencias: Tu alimentación, primera y última terapia eficaz para mejorar tu salud.
Responda a preguntas de los pacientes
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Anemia
Tengo el colesterol alto y he estado reduciendo las grasas y comiendo mejor. Hago mucho ejercicio y estoy en forma. ¿Qué tengo que hacer? Mis niveles de colesterol no bajan sin importar lo que haga.
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Normalmente se considera que la reducción de grasas es evitar fritos o capeados, y lo relacionamos con comer mejor.Todo alimento que saquemos de dieta debe ser recambiado por su versión saludable. El colesterol es un nutriente en el cuerpo, es precursor de la Vitamina D y hormonas sexuales, si la dieta es restrictiva en grasa saludable, el hígado lo sobrepoducirá para abastecer las demandas nutritivas. Por otro lado, debemos tener precaución con los alimentos procesados tipo keto que "teóricamente" tienen reducción de carbohidratos, pero un incremento de grasa impresionante.
Rosario Rojas Andrade
como bajar de peso si soy una pesona que no puede caminar mucho?
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La alimentación aporta el 90% de la solución para bajar de peso. Cambiar nuestra alimentación diaria es la base para mejorar nuestro peso. Por supuesto que la actividad trae beneficios, pero en algunos casos no es posible o se puede causar lesión a rodillas o espalda como consecuencia del sobrepeso.
Rosario Rojas Andrade
El contenido de las respuestas es estrictamente informativo y no debe considerarse como sustituto a un asesoramiento médico.
FAQ
¿Cuál es la dirección de la especialista Rosario Rojas Andrade?
Circuito Economistas 124, Naucalpan de Juárez es la dirección de la especialista Rosario Rojas Andrade.
¿La especialista Rosario Rojas Andrade acepta pacientes nuevos?
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¿Cuáles son los métodos de pago que acepta la especialista Rosario Rojas Andrade?
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