Verónica Garcini Vega

Formación Académica

• (2009-2013 ) UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA. México, DF, Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
• (2005-2008) INSTITUTO TECNOLÓGICO Y DE ESTUDIOS SUPERIORES DE MONTERREY. Preparatoria, Campus Santa Fe.
• (2014 – Actual... Consultas nutricionales particulares y empresariales.
• (Junio 2019) Ciclo de Conferencias de Actualización en Nutrición.
• (Abril 2019) Simposio “Actualidades en Trastornos de la Conducta Alimentaria.
• (Marzo 2017) Implementación de “Reto Saludable” en PlayMaker. Programa de 3 meses, teniendo seguimiento nutricional para los empleados, junto con talleres y dinámicas.
• (Julio 2016) Curso de Habilidades psicológicas en la consulta nutricional.
• (Marzo 2016) Grabación de videos de nutrición deportiva para Runner’s World México y Revista Triatlón México.
• (Agosto 2013 -2017) Ingenia Nutrición. Visitas a empresas para implementar estrategias y programas de salud y nutrición. “Desafío de peso: Consultas Nutricionales”.
• (2012-2013) Internado en el Instituto Nacional de Perinatología (INPer) Actividades realizadas: Rotación hospitalaria y banco de leche: cálculo de dietas para pacientes con diabetes, dietas especiales y/o recién nacidos; trato directo con las pacientes internadas. Consulta externa: atención a mujeres con necesidades nutricionales para bajar de peso ya sea por obesidad, intolerancia a carbohidratos o diabetes. Torre de investigación: Seguimiento de una línea de investigación. Evaluación de las conductas y hábitos alimentarios de riesgo para el desarrollo de trastornos de la conducta.
• (2012) - Seminario: Funcionalidad y Beneficios de los Cacahuates. - Servicio Social. Casa Hogar Vicentinas de León Guanajuato A.C. Actividades realizadas: Elaboración de menús semanales para personas de tercera edad, evaluación y cuidado nutricio de todos ellos, atención diaria. Implementación de un programa de sanidad e higiene dentro de la cocina de la casa hogar y capacitación a las cocineras y ayudantes. - Congreso Internacional de Educación de Diabetes.
• (2010) - Taller: Una Visión Científica Sobre Los Edulcorantes No Calóricos. -Simposio: Diabetes Mellitus en México: Una Perspectiva Transdisciplinaria para la Sinergia en la Prevención.
• (2009) Curso: Actualidades en Nutrición DF. Integramed Idioma Inglés. Computación: Microsoft Windows, Microsoft Office Internet.

Idiomas

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